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根據Inc公司的研究，對咖啡認知效果的研究表明，喝你最喜歡的飲料——以及茶和巧克力——確實會讓你更聰明。
不僅這項研究發表過這個觀點。多項對咖啡因神經科學的探索已經發現了咖啡和咖啡因對大腦健康和恢復力的好處多多。
一項由美國國家衰老研究所和約翰·霍普金斯大學聯合進行的研究證實了我們之前在媒體上報道過的一件事:咖啡因顯示出保護大腦免受阿爾茨海默癥（ Alzheimer）和帕金森癥（Parkinson）影響的跡象。
這是由于甲基黃嘌呤（methylxanthines）——“在咖啡中發現的一類化合物”——能促進“持續的認知能力，并能保護神經元免受功能障礙和死亡。”
研究還發現，大腦處理咖啡因時產生的黃嘌呤代謝物（xanthine metabolites）“可能有助于(咖啡的)有益效果”。
此外，發表在《世界外科腫瘤學雜志》(World Journal of Surgical Oncology)上的一項對此前11項研究的薈萃分析發現，咖啡和茶不僅能降低患阿爾茨海默癥的風險，還能降低患腦癌的風險。
最后，岡山大學（Okayama University）的一項研究發現，咖啡化合物咖啡因酸(Caffeic acid，簡稱CA)和綠原酸(chlorogenic acid，簡稱CGA)具有抗氧化特性，特別是對神經膠質腺（glial gland），并“防止魚藤酮（rotenone）引起的大腦和肌間神經叢的神經退行性變。”Inc將其分解為通俗的說法:“咖啡因讓你的大腦更靈活、更有彈性。”
所以如果你想變得和我一樣聰明，那就每天喝點咖啡吧，一天1-3杯，喝起來 :)
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